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Coeur de cacao chocolaterie Artisanale

  Business, #

De la cabosse à la table. 
Je m'appelle Louisa, j'ai 34 ans passionnée par le chocolat. J'ai toujours adoré le chocolat, j'aime le chocolat et la transformation en tablette, pâte à tartiner, etc. J'ai découvert le cacao il y a quelques années d'un voyage en afrique. Grâce à mon père qui possède une production familiale qui lui a été-même reçu cet amour du cacao de mon grand-père et de ma transmission ensuite nous cultivons et récoltons nos fèves de cacao avec soin de manière ancestrale. 
Après récolte de cacao sur papier peint avec une machette pour extraire les graines. 
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Nos fèves de cacao dans les sacs à 
l'entrepôt. 

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Nos fèves de cacao  

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Mais pourquoi ce projet?
                            Moi
37970686_15533773610_r.jpegTout d'abord, parce que je suis un adepte des produits artisanaux, nous cultivons le cacao en Afrique. Le Cameroun est devenu le 5e pays producteur de cacao au monde, mais nous ne savons pas le travailler, mais plus de plantations et de fèves sont produites sur place. L'idée de ce projet est l'endroit où je suis allée dans un centre commercial au Cameroun, je me suis rendu compte que pour pouvoir manger du chocolat, je devais aller dans un centre commercial pour me procurer du chocolat industriel importateur d'ailleurs . Alors que nous sommes cultivés sur place et que nous sommes même transformateur sous ses multiples aspects. 

Je suis rentrée en France et cette idée m'a habité, j'y ai mûrement réfléchi, et ce depuis 6 ans. J'ai pris la décision après réflexion de me lancer dans cette aventure. Un projet comme Cœur de cacao, une chocolaterie artisanale nécessitant un certain nombre de moyens et là, j'ai besoin d'un coup de main ... Réaliser mon rêve en Afrique L'importateur m'a coûté bien plus la chanson aussi. De plus, c’est ce qu’il faut pour évoluer à travers le savoir-faire. Cette entreprise contribue non seulement à un développement économique, mais aussi à l’achat de nouveaux produits comestibles vers un marché mondial. 

En parallèle à l'activité de la chocolaterie, nous avons également la volonté de créer des étapes de formation à la transformation du cacao pour faire connaître notre savoir-faire. Et apprendre aux locaux à transformer de façon artisanale le cacao pour que les gens comme moi n'aie plus besoin de ' allier à un super marché pour se procurer du chocolat industriel .... Quand j'ai découvert les plaques-formes de financement participatif comme j'ai juste trouvé son génial que chacun d'entre vous amène sa petite pierre ou sa grande pierre, me plaît énormément. 

Je communique autour de moi depuis des années ma détermination pour ce projet qui me tient tellement à coeur je parle de cacao, je mange de cacao je m'endors de cacao et voir le soutien de mes proches me booste beaucoup. entre vous et votre petite pierre ou grande à l’édifice, me plaît énormément. 

Je communique autour de moi depuis des années ma détermination pour ce projet qui me tient tellement à coeur je parle de cacao, je mange de cacao je m'endors de cacao et voir le soutien de mes proches me booste beaucoup. entre vous et votre petite pierre ou grande à l’édifice, me plaît énormément. 

Je communique autour de moi depuis des années ma détermination pour ce projet qui me tient tellement à coeur je parle de cacao, je mange de cacao je m'endors de cacao et voir le soutien de mes proches me booste beaucoup.

Plantation de cacao  
37970686_15533776720_r.jpegNos fèves de cacao au séchage  
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Alors ou en est le projet?
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Partant de zéro, Je recherche sur le financement de la transformation du cacao. Pour la chocolaterie, après la récolte, nos fèves sont stockées dans un entrepôt au sud du Cameroun et n’attendent plus que le processus de transformation. Nous avons trouvé un produit local pour notre chocolaterie et nous l'avons fait. J'ai minutieusement sélectionné mon équipe qui s'est prête à me suivre dans cette aventure. J'ai besoin de votre soutien pour pouvoir payer le reste des équipements et de l'aménagement de la boutique. Aider à nous équiper des matériaux primordiaux pour l'activité. Je fais appel à votre générosité pour que le rêve devienne une réalité. Je compte sur vous soutenez mon projet. J'offre des contreparties pour chaque dons que vous me ferez. 

De 5 à 10 € une tablette de chocolat

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De 10 à 50 € merci une tablette de 
chocolat, un pot de pâte à tartiner. 

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De 50 à 100€ merci une tablette de 
chocolat, un pot de pâte à tartiner, un pot de poudre de cacao .

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De 100 à 200 € merci beaucoup  une tablette de chocolat,un pot de pâte à tartiner, un pot de poudre de cacao ,un pot de beurre de cacao .

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De 200 à 500€ un panier garnie avec différents chocolats au lait,noir,blanc,pot de pâte à tartiner, pot de poudre de cacao , pot de beurre de cacao,une boîte d'assortiment de cacao, une recette cuisine . Et un énorme merci de ma part .

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Me suivre: 
Facebook Cœur de cacao . Coeurcacao2@gmail.Com

À quoi servir la collecte? 
Cette campagne de financement participatif est pour nous aider à financer le matériel de transformation du cacao. Mon objectif premier est de réussir à financer mes matériaux professionnels. 
Machine à torréfaction de fèves de cacao 5800 euros. 
37970686_15533757670_r.jpegSi surprise, le montant de ma cagnotte dépasse la somme demandée lorsque je pourrai acheter une broyeuse de fèves de cacao d'une valeur de 4200 euros. 


37970686_15533768140_r.jpegUne chambre froide d'une valeur de 3161,00 €
37970686_15533768620_r.jpegAlors, mon projet, n'hésitez pas à participer ou à partager avec toutes les personnes que vous connaissez. Je tiens avant tout à remercier personnellement et individuellement tous les donateurs pour leur confiance et leur générosité merci pour tout. Louisa G.  
Merci

Pour soutenir Louisa Opens external link in new windowhttps://www.gofundme.com/coeur-de-cacao-chocolaterie-artisanale


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