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Ultra Rice, le riz survitaminé des frères Niang.

  Business, #

En 2008, au Mali, la flambée des prix du riz a conduit à une insécurité alimentaire. Pour éviter la répétition d'un tel événement, Salif et Mohamed Niang ont créé Malo, une société qui produit " Ultra Rice ", une nouvelle variété de cette céréale enrichie en fer et en vitamine A. " Nous nous sommes engagés à lutter contre les pénuries alimentaires au Mali, en partie par la production d'un riz enrichi en vitamine, cultivé localement ", déclare Salif l'un des deux frères.

Pour lui, l'objectif de la société est de faire d'Ultra Rice un standard. La structure dispose déjà d'un entrepôt de stockage du riz survitaminé à Bamako, la capitale malienne. " Ultra Rice " est déjà disponible aussi dans les marchés de la ville. Malo travaille en collaboration avec une coopérative agricole située dans la plus grande zone de production du riz du pays et qui compte plus de 30.000 membres.

Les grains d'Ultra Rice sont pour l'instant importés de l'Inde. A moyen terme, la société envisage de transformer et de conditionner la céréale au Mali

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Source : ecceafrica.com


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ali
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